مطبخ

شاى كرك الوصفة الأصلية

المقادير

طريقة التحضير

  • وضع الماء في قدر صغير ورفعه على النار حتى يغلي ثمّ إضافة الكركم والحبهان وشريحة الزنجبيل وكبش القرنفل والزعتر إلى الماء المغلي وتركهم على النار مدّة 5 دقائق.
  • إضافة الشاي إلى المكوّنات وترك الماء على النار حتى يأخذ غلوة واحدة على نار هادئة.
  • إضافة العسل والتحريك جيدًا حتى يذوب ويتمازج مع المكوّنات ثمّ إضافة الحليب بالكمية المرغوبة ويمكن زيادة كمية الحليب حسب الذوق.
  • سكب شاي الكرك في كوب التقديم بعد تصفيته بمضفاة سلك ناعمة، وشربه دافئًا

المصدر: الجميلة

زر الذهاب إلى الأعلى