مطبخ

شوربه العدس باللحم

المقادير

طريقة التحضير

 

  • نغسل اللحم جيدا و نرفعه على النار مع كمية مناسبة من الماس و نتركه ثم نزيل الريم الابيض من على الوجه و نضيف مربعات البصل المقطعة و تترك على النار لمدة 30 دقيقة
  • نغسل العدس جيدا و نصفيه ثم نضيفه بالوعاء
  • نغسل كذلك الارز و البرغل و نصفيهم و نضيفيهم بالوعاء
  • نضيف باقى المكونات و نتركهم على النار حتى تمام النضج
  • نرفع اللحم و نضع باقى المكونات بالخلاط و نضربها حتى تصبح ناعمه ثم نرفعها مع اللحم على النار مرة اخرى حتى الغليان ثم نرفعها من على النار
  • تقدم ساخنة

المصدر: الجميلة

زر الذهاب إلى الأعلى